
五味子項(xiàng)目
五味子屬五味子科,落葉木質(zhì)藤本。幼葉下面有柔毛,葉片為膜質(zhì),寬橢圓形、卵形、倒卵形、寬倒卵形或近圓形;花為粉白或粉紅色,長(zhǎng)圓形或橢圓狀長(zhǎng)圓形;小漿果為紅色,球形或倒卵圓形,果皮具不明顯腺點(diǎn)?;ㄆ?-7月,果期7-10月。
藥用價(jià)值
五味子作為我國(guó)名貴常用的中藥材,具有悠久的歷史,《新修本草》中記載:“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,此則五味具
也”,五味子因此而得名,在古代的《神農(nóng)本草經(jīng)》中,五味子被列為上品,與人參、枸杞并列,具有收斂固澀,益氣生津,
補(bǔ)腎寧心的功效。因其含有五味子素及維生素C、樹(shù)脂、鞣質(zhì)及少量糖類(lèi),被譽(yù)為“21世紀(jì)保健果 品的珍品”。
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食用價(jià)值
五味子的嫩莖葉可以作為野菜食用,涼拌或炒食,味道爽口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。五味子的成熟果實(shí)也可以食用,口感酸甜,味
道獨(dú)特。但要注意的是,果實(shí)中的籽帶有類(lèi)似花椒的味道,可能會(huì)讓人感到刺激。此外,五味子的果實(shí)曬干后還可以用來(lái)泡
茶,可以起到潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。特別適合經(jīng)??人浴⒊鎏摵沟娜孙嬘?。
觀(guān)賞價(jià)值
五味子在《國(guó)家瀕危藥用動(dòng)植物物種名錄》中被認(rèn)定為三級(jí)保護(hù)動(dòng)植物。它的藤蔓粗壯有力,綠葉終年濃郁有光澤,花
黃而有淡香果實(shí)圓潤(rùn)呈團(tuán)狀,秋實(shí)時(shí)節(jié)紅果鮮艷可愛(ài),葉、花、果均可供觀(guān)賞,是很好的垂直綠化或地被材料。

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